Dokumentacją technologiczną nazywamy zbiór dokumentów określających dany proces technologiczny i niezbędne środki produkcji, a mianowicie:
a) dokumenty określające przebieg procesów technologicznych wykonywania części i ich montażu,
b) dokumenty określające pomoce i specjalne urządzenia warsztatowe, potrzebne do realizacji procesów technologicznych, o których mowa w pkt. a,
c) normy i warunki techniczne, na które powołują się dokumenty wymienione w pkt. a i b.
Zakres opracowania dokumentacji technologicznej zależy przede wszystkim od wielkości produkcji. Im większa jest produkcja, tym opracowanie technologiczne jest bardziej szczegółowe, co znajduje odbicie w dokumentacji.
Podstawowymi dokumentami technologicznymi są:
a) karta technologiczna (zwana kartą operacyjną, planem obróbki),
b) instrukcja obróbki,
c) karta normowania czasu.
Karta technologiczna jest podstawowym dokumentem opisującym proces technologiczny obróbki lub montażu. Powinna zawierać co najmniej:
a) nazwę i oznaczenie części, zespołu lub wyrobu,
b) określenie materiału, surówki lub półfabrykatu, albo montowanych zespołów,
c) wykaz wszystkich operacji należących do procesu, w kolejności ich wykonywania z oznaczeniem stanowisk pracy,
d) normy czasowe operacji i grupy zaszeregowania operacji.